Цветение лаванды в Крыму является незабываемым зрелищем, поэтому многие любят называть всю эту красоту «крымский Прованс». Крымский климат выступает прекрасной средой для выращивания лаванды. Благодаря лавандовым полям сюда съезжаются многие туристы, фотографы и художники. Это одна из наиболее любимых тем для организации свадебных фотосессий.
На крымском полуострове растет «Lavandulaangustifolia», что в переводе означает, как «лаванда настоящая». Данный вид лаванды любит солнце, при этом она неприхотлива, хорошо переносит засуху, и прорастает даже на каменистой почве. Данный вид лаванды начали высаживать в промышленных масштабах еще с 1929 года, с целью получения эфирных масел. На сегодняшний день в Крыму выращивают пять сортов лаванды, при этом также существуют дикорастущие горные цветы.
Многие парфюмеры в мире высоко ценят крымскую лаванду. Лаванду выращивают с целью получения эфирного масла, которое используют в медицине и парфюмерии. Также лавандовое масло используется при изготовлении красителей, ароматизаторов для сладостей. Многие наверняка знакомы с ароматным лавандовым медом и саше из лаванды.
Сезон цветения лаванды достаточно мимолетен. Она, как правило, начинает цвести в начале июня, а уже в конце месяца начинают собирать урожай лаванды.
На просторах Крыма лаванду можно встретить в Белгородском, Бахчисарайском, Симферопольском районах, также возле Алушты и Севастополя. В Крыму можно увидеть целые лавандовые поля, высаженные возле сел таких как: Ароматное, Лекарственное, Цветочное. Возле села Тургеневка, которое расположено недалеко от Бахчисарая, находится самое большое в мире лавандовое поле. В Тургеневке ранее проводился фестиваль под названием «Горная лаванда».
По направлению от Лучинского к СевернойДемерджи расположены невероятные лавандовые поля совхоза «Лаванда». В эти места можно доехать на троллейбусе из Ялты, Алушты и Симферополя. Остановка находится возле поселка Лаванда. Чтобы добраться до полей, нужно еще пройтись пешком около получаса по направлению к Демерджи.
Также в Симферопольском районе лавандовые поля можно встретить возле сел Опушки и Мазанка, но эти поля давно уже находятся в заброшенном состоянии и проросли сорняком.
В Бахчисарайском районе лавандовые поля расположены возле сел Растущее, Шелковичное и Кудрино.
В 2016 году за последние 25 лет впервые обновили посадки лаванды в Крыму, было высажено порядка двух миллионов саженцев. Благодаря этому, хочется верить, что в скором будущем лавандовой красоты станет гораздо больше!
